سر و یا کف از لحاظ زیبایی ظاهری بسیار در آبجو اثرگذار است و مصرف کنندگان تمایل زیادی به کف آبجو دارند.

امروزه در بیشتر مواد غذایی از افزودنی های مجاز خوراکی استفاده می گردد

یکی از خواص ماءالشعیر برای مو، جلا بخشی و تقویت آن است، ماءالشعیر می‌تواند با احیای دوباره تارهای ضیف مو به سلامت آن‌ها کمک کند.

افراد بسیاری معمولاً به دلایل مختلف نکات مربوط به مسائل آرایشی و بهداشتی را دنبال می‌کنند و می‌خوانند، اما در این بین نکاتی هم هستند که بسیار عجیب و دور از ذهن به نظر می‌آیند که با کمی تعلل و تحقیق در مورد آن‌ها به‌راحتی می‌توان به صحت یا عدم صحت آن دست‌یافت، یکی از این موارد خاصیت ماءالشعیر برای مو است.

رازک چیست؟

رازک گیاهی دارویی از از خانواده ی شاهدانه و با نام علمی (Humulus Lupulus L) است. برگ‌های گیاه رازک متقابل، دندانه دار و مرکب از ۳ تا ۵ لوب نامساوی است.

این گیاه هم به صورت نَر و هم به صورت ماده می روید ولی فقط ماده است که اصطلاحاً به آن گیاهی چندساله ، بالارونده و دوپایه می گویند که غدد ترشح کننده ی گرد رازک که به رنگ زرد است و برای آبجوسازی اهمیت دارد را درون میوه های مخروطی شکل خود جای داده، این گرد شامل مهمترین ترکیبات مورد نظر ما یعنی رزین حاوی اسیدهای نامحلول و تلخ آلفا و اسید های نامحلول بتا ، همچنین روغن های اساسی حامل عطرو طعم رازک است.